Muffins salés

Les muffins salés ce sont des saveurs variées et qui changent des traditionnelles muffins sucrés que l'on connait. Déclinable de différentes façons tout comme le sont les quiches (ou tartes salées).

Pour les muffins en photos, je les ai fait aux lardons, à la moutarde et aux cornichons.

Ainsi mettez et mélangez dans un saladier :
- 180gr de farine,
- 1 sachet de levure chimique,
- 2 œufs,
- 10cl de lait,
- 5cl d'huile d'olive,
- 100gr ou plus de lardons fumés,
- 1 cuillère à soupe de moutarde,
- quelques cornichons coupés en petits morceaux.

Versez la pâte obtenue dans des moules muffins en silicone et enfournez au Airfryer à 180°C pendant 20 à 30 minutes